FIORI COMMESTIBILI. Il 24/4 AD EUROFLORA IL WORKSHOP SULLO SVILUPPO DELLA FILIERA TRANSFRONTALIERA

24/04/2018 - Comunicati stampa

Il 24 aprile ad Euroflora 2018 – le floralies in calendario a Genova fino al 6 maggio nei parchi di Nervi – saranno illustrate –  nell’ambito del Progetto Interreg Alcotra Antea n.1139 – le attività innovative per lo sviluppo della filiera transfrontaliera del fiore edule. L’inizio del workshop –  organizzato dal CREA – è previsto per le 14.30 nello Spazio Incontri Mare.

Questo il programma degli interventi:

  • ore 14.30 Benvenuto e presentazione del progetto INTERREG ALCOTRA ANTEA (Barbara Ruffoni- CREA Sanremo)
  • ore 14.50 “La biodiversità delle valli piemontesi e l’identificazione di nuove specie eduli” (Matteo Caser- UNITO)
  • ore 15.10 “Il caso enigmatico del Marum Aegiptium: una nuova possibilità per un fiore edule?” (Angela Bisio- DIFAR UNIGE)
  • ore 15.30 “Fiori eduli: mangiamo prodotti belli e sicuri” (Giovanni Minuto- CeRSAA Albenga)
  • ore 15.50 “L’esperienza del progetto Lavanda Riviera dei Fiori: dal fiore al prodotto” (Cesare Bollani – LRDF)
  • ore 16.10 “Studio di uno strumento agevole per la diffusione della cultura del fiore edule” (Elena Lazarova – DIBRIS UNIGE)
  • Degustazione sondaggio (Monica Bonetto – DIBRIS UNIGE) e conclusione